Ковун индейка

Asosiy sog'liq uchun foydalari:

Gipoallergen: Kurka oqsili tovuq yoki mol go'shtiga qaraganda osonroq hazm qilinadi va deyarli hech qachon allergiyaga olib kelmaydi.

"Baxt gormoni" (Triptofan): Kurka organizmda serotoninga aylanadigan, kayfiyat va uyqu sifatini yaxshilaydigan triptofan aminokislotasiga boy.

Yuqori fosfor miqdori: Kurka tarkibida bu mineralning deyarli baliq kabi ko'p miqdori mavjud bo'lib, uni suyaklar va bo'g'imlarni mustahkamlash uchun ajralmas qiladi.

Metabolizm va energiya: B vitaminlarining (ayniqsa B3 va B6) yuqori konsentratsiyasi organizmga ovqatni tezroq energiyaga aylantirishga yordam beradi va asab tizimini qo'llab-quvvatlaydi.

Kam xolesterin: Bu qon tomirlari uchun eng "toza" go'sht turlaridan biri bo'lib, yurak sog'lig'ini saqlashga yordam beradi.

Qiziqarli fakt: Kurka tarkibida sezilarli miqdorda natriy mavjud bo'lib, uni pishirishda ta'mini yo'qotmasdan kamroq tuz ishlatish imkonini beradi - bu shishning oldini olish uchun foydalidir.